veckans bakning

Ja fast jag är mitt uppe i packningen så hinner jag med att baka lite också. Så idag blev det lite nyttiga kakor. De blev goda men är ni ute efter något sött till kaffet så är detta inget för er.

Havrekakor

Gör så här:
3dl havregryn
1,5 dl mandelmjöl
1,5 tsk bakpulver
1 krm bikarbonat
250 gram kesella
valfri nötter och torkad frukt

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt sedan kesellan och ev torkad frukt. Forma till runda bollar och platta till dem något. Lägg dem på en plåt . Garnera gärna med nötter eller frön.
Grädda i ugn tills de fått fin färg ca 10-15 minuter.

Så här fina och mumsiga blev mina.