David

Idag går mina tankar till en vän som inte finns med oss längre. Det är idag 7 år sedan han bestämde sig för att lämna detta livet. Mina tankar går så klart till honom idag samt till hans familj och hans barn. Imorgon skulle han ha fyllt 43 år.

När kommer julen?

Ja ok jag vet när julen infinner sig men här har den redan börjat komma så smått. I alla fall julkänslan. Och egentligen ska jag inte säga så smått för den har helt plötsligt infunnit sig med full kraft. För som någon kändis en gång ska ha sagt " Julen är ingen högtid - det är en känsla " och det stämmer verkligen in på mig.

Vad har då utlöst detta? Jag vet inte riktigt men denna veckan har gått i feberns och förkylningens tecken och jag har varit hemma från jobbet. Så häromdagen fick jag för mig att jag skulle plocka fram mina gamla sparade jultidningar. Så där har vi det antagligen.

För mig är inte julen det här med julklappar. Det skapar mer stress än vad det är mysigt. Nej det är något helt annat. Så här är mina lista över vad som är jul för mig:

* massa tända ljus, helst vita eller med lite glitter på, gärna något doftljus med juldofter
* blommor . Vita så klart samt ett litet granskott i en glasburk precis som jag hade förra året
* hembakat. Både fikabröd och lite godis
* den underbara julmusiken
* och som sagt känslan av jul,  den gillar jag
* maten man äter och umgänget med familjen.




















Ja ungefär så är det. Så till helgen ska jag nog baka lite. Kanske rent av saffranssemlor som jag älskar. Man behöver inte nödvändigtvis ha grädde på utan jag kan äta dessa små goda bullar som de är också.

Så god jul på er så här den 31 oktober

stormen är över oss

Ja nu är stormen Simone här och det med full kraft. Själv håller jag mig inomhus, inte bara pga storm utan för att jag drabbats av feber och förkylning. Ljuset har blinkat ett par gånger men än så länge har vi ström.  Så håll i hatten och kura inomhus så löser det sig nog.

Dagens ros

Ja hmmmm

som sagt dagens ros(or) vill jag ge till en sak i köket som betyder väldigt mycket för mig. Den är nog utan tvekan min allra bästa vän när det kommer till matlagning och bak och det är ...........

tadaa min MATBEREDARE. Den använder jag så gott som dagligen och den känns oundbärlig för mig. Jag tycker att den förtjänar lite extra uppmärksamhet idag. Nej du inte titta där uppe utan som jag sa min matberedare förtjänar .......
Japp så är det . Tack för mig. Over and out.

Annorlunda helgsnacks

Idag råkade jag av en händelse komma in på en matblogg som jag fann väldigt intressant. Den hette vardagsmat a la Jess http://vardagsmatalajess.blogg.se/.  Där hittade jag ett recept på nyttiga bollar som negerbollar fast utan choklad i . Hon kallar dem proteinbollar med bär och det är precis vad det är. Inget socker eller fett i, bara naturligt från nötter och bär.

15-20 st

3 dl havregryn
1 dl sötmandel
3 msk proteinpulver med vaniljsmak ( jag hade skogsbärssmak i mina )
1,5  dl frusna bär ( jag hade blåbär )
3 msk naturell kvarg ( jag tog naturell filmjölk som var extra proteinberikad )
0.5 tsk vaniljpulver ( inte att förväxla med vaniljsocker )

Allt detta körde jag i matberedaren till en smet som jag sedan rullade små bollar av och som jag rullade i kokos. Ska bli spännande att testa till filmmyset i kväll .

cirkelfys

Idag har jag provat på ännu ett träningspass nämligen cirkelfys. Liksom i cirkelgym så arbetar man i stationer i 45 sekunder med 10 sekunders vila. Nio stationer totalt vilket vi körde tre varv på. Så det var ganska jobbigt men kul. Vi använde mycket kettlebells, gjorde många varianter på utfall och körde armhävningar och dips bla. Kul men svinjobbigt . Så nu ska jag sova GODNATT!!!!!!!

Dagens bak och årets glögg

I helgen när jag jobbade så hittade jag ett väldigt enkelt recept på en småkaka som jag provade att baka idag. Jag bakade den mycket med tanke på min man som fullkomligt älskar jordnötssmör.

Receptet är så här:

340 gram jordnötssmör ( jag valde den med crunch )

1 dl råsocker

1 lättvispat ägg

Rör ihop ingredienserna och klicka ut till små bollar. Jag gjorde mina i muffinsformar.

Grädda i 12 minuter i 200 graders ugnsvärme.  Thats it. 

Efter provsmakning kan jag säga att det var ganska goda men man måste nog vara förtjust i jordnötter för att uppskatta dem. Under tiden jag mumsar i mig min kaka så kan jag berätta att jag var på systemet idag och la vantarna på en flaska av årets glögg. Jag hade redan fått reda på att i år så talar man inte om vad det är för smak utan man ska få smaka och gissa sig till det. Men jag fick lite inside information av hon som tog betalt i kassan, Enligt henne så skulle smaken vara....Ja ni som inte vill veta utan vill smaka själva, ni kan sluta läsa nu men för er andra så kan jag berätta , allt enligt denna expedit att årets glögg ska smaka......

Pepparkaka!!! Ja det återstår att se på torsdag. Då kommer min ena svärfar hit från Stockholm och ska stanna över helgen så då tänkte vi avsmaka denna dricka ihop med lite pepparkakor och ädelost. Det ser jag fram emot.

Iw intervall

Idag har jag provat den lite jobbigare varianten av indoor walking nämligen intervallträningen. Den fungerade så att det var 3 låtars uppvärmning där takten ökade gradvis. Därefter började själva intervallerna med först 4 minuter liknande jogging där man släpper stavarna och trampar runt och tar hjälp av armarna precis som om man joggar. Därefter en kort återhämtning, sedan tre minuter där man håller framtill som om man cyklar på en cykel med bockstyre skjuter ut rumpan och trampar på så snabbt man kan , kort återhämtning, därefter två minuter vanligt tramp fast så tungt som du bara orkar och som avslutning en minut med stavarna och så tungt att du absolut inte orkar enbart med benen att trampa runt utan måste slita ordentligt med armarna också. Detta körs i två omgångar. Som avslutning kör man 3 x 1 minut stavar så tungt så att du knappt orkar. Det var jättejobbigt under tiden som vi höll på men skönt så här efteråt. Till hjälp har man en sk Borgskala som man kan titta på och som ledaren hänvisar till där man kan se hur jobbigt det ska vara. Dessutom använder hon metaforer, tex detta ska kännas som när du gick i mellanstadiet och gjorde höga knäuppdrag på tjocka mattan. Ja som sagt jobbigt men skönt. Nu dags för dusch.

lördagsshopping

Ahhh vad går upp mot en solig lördagsförmiddag med lite trevlig shopping i city. Jag och maken begav oss in till stan för att titta lite på matmarknaden som just nu pågår i city och som serverar mat från olika delar av världen. Vi bestämde oss för lite grekisk mat och vi delade en portion i solskenet på torget. Därefter köpte vi lite goda ostar som ska avnjutas i kväll samt lite annat smått och gott innan Johan skulle träffa en kompis och hans son för att gå på bio. Så då fortsatte jag min shopping på egen hand. Jag skulle väl egentligen inte ha något särskilt men ett par byxor blev det i alla fall. - I storlek 38. Nu när jag kom hem la jag upp mina gamla sparade byxor från tjockistiden och jämförde. De är i storlek 52 men jag tror att jag vid något tillfälle kan ha haft ännu större

Ja en viss skillnad är det ju allt. Som sagt i kväll blir det en god ostbricka och avsmakning av de ostar som vi köpte idag på marknaden.

Som avslutning lägger jag upp ett litet höst stilleben. Nu ska jag städa här lite. Ha en skön helg i solskenet.

Primark

Ville bara visa ett litet axplock av allt jag shoppade på Primark. Jag är så nöjd med mina inköp. Som sagt denna bild är bara en liten del av allt jag köpte.

Jag är nöjd med alla mina saker men om jag måste välja en så får jag nog säga att den här västen är jag extra nöjd med.

Underbara Barcelona

Ja så var man hemma igen och jag saknar redan den underbara staden Barcelona. Vi startade resan i tisdags eftermiddag så fort Emellie hade tentat färdigt. Vi tyckte att vi skulle resa med lite stil så så här blev resultatet.

Allt gick bra och vi körde ner till Malmö airport och parkerade på den billigaste parkeringen. Dock var det en bra bit att gå men vi stretade på genom nästintill skogsmark ( på hemvägen förstod vi att vi gått aningens fel ) och kom ut en bra bit från ingången men vad gjorde det, vi var ju på väg. Så vi checkade in, åt lite och gick i genom säkerhetskontrollen och kl 21 lyfte planet mot Barcelona. Vi landade i behaglig värme och efter lite letande så hittade vi vårt första hotell som låg precis intill flygplatsen. Hotellet hette Vilobi och där somnade vi nöjda med dagen. Nästa morgon åt vi frukost innan vi köpte biljett till bussen som tog oss de 10 milen in till Barcelona.

Efter lite letande så hittade vi vårt hotell som låg några meter från den kända shoppinggatan La Rambla. Så när vi fått vårt hotellrum så var det bara att ge sig ut och utforska staden. Så här följer några stadsvyer.

Självklart så slank det ner en god paella.

Vi strosade omkring i de gamla kvarteren Barri Gotic och hittade många fina och mysiga affärer.

Vi  tog även  reda på hur vi kunde ta oss till affären Primark så låg i ett köpcenter. Så med tunnelbana och en ca 20 minuters promenad så hittade vi vad vi sökte och sedan tillbringade vi ett antal timmar där inne. Ungefär som att vara på Gekås. Så som sagt ett par timmar senare promenerade vi där ifrån med välfyllda
 kassar.

Dag två ägnade vi oss åt sightseeing och givetvis var vi vid Sagrada  familla - den stora katedralen som ännu inte är färdigbyggd trots att den började byggas på 1800 talet. Det var lång kö för att gå in men så tur var kunde man köpa biljetter via sin smartphone och då fick man en tid när man kunde gå in. Så på det sättet slapp vi stå i kö 3-4 timmar men jag vet inte riktigt om jag tyckte att det var värt pengarna för att se insidan men nu har jag i alla fall varit där.

Eftermiddagen ägnade vi åt att besöka en park där vi såg ännu mer av Gaudis verk. Parken heter Park Guell och där fick min dotter äntligen se sin ödla som hade prytt hennes spanskabok genom åren.

Från parken som låg väldigt högt upp hade man fin utsikt över staden.

Dag tre återvände vi än en gång till Primark för lite mer rolig shopping och gjorde slut på nästan alla pengar. På kvällen besökte vi Font Magica och såg den imponerande ljusshowen.

Ja och dag fyra så var det dags för hemresa och med tanke på att vi hade en bit att åka till flygplatsen så åkte vi ganska tidigt dit. Men det var en underbar resa och jag tyckte att det var lite sorgligt att åka hem men jag är helt säker på att jag kommer att återvända till denna underbara stad igen.