Dagens test - Skyr

Jag köpte en ny yoghurt idag. Den är isländsk och heter Skyr. Den är nyckelhålsmärkt och är extra bra efter gastric by pass operation eftersom den innehåller hela 16 gram protein

Smaken jag testade var jordgubb. Den var inte så söt men smakar jordgubb. Den är krämig och fin i konsistensen. Dock är där en bismak som jag inte kan sätta fingret på. Det kan bero på den höga proteinhalten. Men den får helt klart godkänt och jag kommer att köpa denna igen och jag kommer även att testa de andra smakerna.